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涨姿式:喝羊奶的好处原来有这么多

  山羊或绵羊泌出的乳汁味甘,性温,入肝、胃、心、肾经,有温润补虚养血的良好功效。

  羊奶营养分析:

  羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。现代营养学研究发现,羊奶中的蛋白质、矿物质,尤其是钙、磷的含量都比牛奶略高;维生素A、B含量也高于牛奶,对保护视力、恢复体能有好处。和牛奶相比,羊奶更容易消化,婴儿对羊奶的消化率可达94%以上。

  羊奶适合人群:

  一般人都可食用 1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结桉)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一,也是体虚者的天然补品;

  羊奶食疗作用:

  味甘、性温,入胃、心、肾经; 有滋阴养胃、补益肾脏、润畅通便、解毒的作用; 可用于虚痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口疮、漆疮等症。 治小儿口疮,以羊奶细细沥于口中;对生漆疮的患者,取羊奶汗涂搽于患部即可。

  配方羊奶粉的三大优点

  配方婴幼儿奶粉包括牛奶粉、羊奶粉等都能满足宝宝生长发育的需要。但羊奶粉相比牛奶粉有他独特的优点。羊奶粉特别接近母乳,特别对牛奶或牛奶粉过敏的宝宝,羊奶粉更是最佳的选择。

  优点一:羊奶更易消化吸收羊奶较牛奶含有更多的α-乳清蛋白,较少的酪蛋白,其蛋白质在胃中形成的凝块细小,更易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的三分之一,又含有较多的不饱和脂肪酸,更容易消化吸收。

  优点二:羊奶可解除大部分牛奶蛋白引起的过敏症牛奶中的某些蛋白质α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公认的过敏源。在正常情况下,这两种蛋白质能被人体消化吸收,但如果人体的消化能力不足,这两种蛋白质以未被消化的形式进入人体,就会引起过敏反应。一般而言,婴儿0—6个月是最敏感的时期,两岁以后,随着消化能力的提高和免疫功能的增强,大部分的小朋友不再对牛奶过敏。牛奶过敏的常见症状是皮疹、湿疹以及腹痛、腹泻等胃肠道反应。经过科学家多年研究,人马发现牛奶中α-S1酪蛋白含量占总蛋白的43%,而山羊奶只占1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列顺序与牛奶不一样,较牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部分牛奶过敏症。

  优点三:羊奶可增加人体的抗病能力羊奶中含有和人乳一样的活性因子----上皮细胞生长因子(EGF),有益上皮细胞的生长,增强人体的抗病能力。


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