主料:粳米100克,绿豆30克
辅料:荷叶10克,水竹叶10克,金银花5克(天运盛福礼品网:http://www.bdhty.com)
调料:冰糖15克
1. 先将鲜荷叶,鲜竹叶用冷水洗净,放入锅内;2. 锅内加入适量冷水,煮开,去渣取汁; 3. 绿豆、粳米淘洗干净,用冷水浸泡发胀,放入锅中,加入约1500毫升冷水;4. 用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁,改用小火缓熬至粥熟;5. 粥内调入冰糖,搅拌均匀,即可盛起食用。